"Butxaques" De Porc Amb Bolets I Formatge, Empanades

"Butxaques" De Porc Amb Bolets I Formatge, Empanades
"Butxaques" De Porc Amb Bolets I Formatge, Empanades

Vídeo: "Butxaques" De Porc Amb Bolets I Formatge, Empanades

Vídeo: L'escabetxina de verdures i l'Escabetx de porros 2022, Agost
Anonim

Aquesta és una recepta molt ràpida i senzilla d’un plat de carn. Les "butxaques" de porc arrebossades són deliciosament saboroses, de manera que es poden servir amb seguretat sobre una taula festiva com a plat principal.

"Butxaques" de porc amb bolets i formatge, empanades
"Butxaques" de porc amb bolets i formatge, empanades

És necessari

  • - 2 costelles de porc desossades;
  • - 1, 5 tasses de xampinyons picats;
  • - 2 tasses de pa ratllat;
  • 1/2 tassa de formatge parmesà cutre
  • - 3/4 Art. cullerades d’oli d’oliva;
  • - pebre, sal.

Instruccions

Pas 1

Fregiu els bolets frescos picats en una paella.

Pas 2

Feu una incisió a cada costella per crear una butxaca.

Pas 3

Ompliu les costelles de xampinyons fregits, afegiu-hi parmesà ratllat.

Pas 4

Pebreu, saleu la carn pels dos costats, enrotlleu-los amb pa ratllat.

Pas 5

Ara daureu les butxaques de porc pels dos costats. Fregiu-ho fins que estigui daurat. La carn ha de ser tova i el formatge s’ha de fondre a les butxaques.

Imatge
Imatge

Popular per tema