Els productes de forn de pasta de full es couen ràpidament i gairebé sempre són deliciosos. El pastís de codonyat i xocolata no és una excepció. Deleiteu els vostres éssers estimats amb un deliciós deliciós. Podeu emportar-vos una llesca de pastís a la feina i berenar durant el consum de te.
És necessari
- - 2 codonys;
- - 500 g de pasta de full;
- - 4 cullerades sucre granulat;
- - 1 ou;
- - 100 g de xocolata negra (més del 70%);
- - 50 ml de llet;
- - 50 g de pinyons;
- - menta.
Instruccions
Pas 1
Renteu bé el codony. Feu-ho amb un pinzell perquè no quedin "truges" a la fruita. Talleu la fruita a rodanxes, traieu-ne el nucli, però deixeu-ne la pell. Desfeu la mantega, unteu la paella, poseu el codonyat. Preescalfeu el forn a 200 graus, poseu-hi el codonyat durant 20 minuts.
Pas 2
Estireu la pasta de full i dividiu-la en 2 rectangles. En una, retalleu el centre de manera que es formi un "marc". Mantingueu els dos costats de la massa junts amb un ou batut. Raspalleu la part superior i la meitat amb un ou.
Pas 3
Poseu les rodanxes de la fruita a la part exterior resultant, espolseu-les amb sucre granulat. Es cou al forn durant 20 minuts. Escampeu pinyons sobre els forns poc abans que el pastís estigui a punt.
Pas 4
Foneu la xocolata i afegiu-hi la llet. Quan el pastís estigui a punt, aboqueu-hi per sobre amb cobertura de xocolata i poseu-hi fulles de menta per sobre per a la bellesa.
