Les algues, una alga que es coneix des de fa temps, ara s’utilitzen activament no només per cuinar, sinó també per a la producció de medicaments. Tanmateix, com qualsevol producte amb una rica composició de minerals, vitamines, etc., no és una panacea i té una sèrie de "però".
Els beneficis de les algues
Les conegudes i usades algues contenen magnesi, potassi, brom, ferro i, per descomptat, iode. És exactament el que és tan necessari per al funcionament normal de la glàndula tiroide i que sempre falten als residents de les grans ciutats.
Fructosa, polisacàrids, àcid fòlic i àcid pantotènic: aquests components de les algues aporten beneficis de maneres molt diferents. Si us pregunteu en quina esfera de la vida, les algues tenen un efecte positiu sobre el cos, cal destacar, en primer lloc, la seva capacitat per alleujar la pressió arterial alta i l’aterosclerosi, derivades de les malalties coronàries.
La varietat d'algues més populars és l'alga. També se l'anomena "ginseng marí".
També es va revelar que les algues es trenquen i eliminen tant del colesterol com de les toxines, escòries i altres substàncies tòxiques del cos. Les propietats bactericides d’aquesta alga també s’utilitzen àmpliament: en cosmetologia, amb màscares rejovenidores i calmants per a la pell, en la creació de fàrmacs que augmenten la immunitat.
Les algues marrons o verdes són cintes de fins a 13 metres de longitud que creixen als mars japonesos i del nord. És aquesta alga que es conserva o es subministra a les botigues en forma seca, sovint en pols.
Les propietats de les algues són inestimables en cas de deficiència de vitamines, ja que conté totes les vitamines necessàries per a una persona: A, C, grups B, D i E. les ungles deixen de trencar-se i la pell queda ben arreglada i fresca.
Entre altres coses, les algues marines normalitzen la digestió, amb un augment de la quantitat consumida, poden tenir un efecte laxant i netejador, que s’utilitza per perdre pes. Però les algues assecades i bullides amb aigua bullint o cuites de la manera habitual s’utilitzen en el tractament de malalties de les vies respiratòries superiors. Fins i tot hi ha gotes amb extracte de col.
Dany de les algues
També es produeix l’efecte nociu de les algues. Per exemple, absorbint substàncies tòxiques del medi en creixement, les algues poden enverinar el cos, de manera que només es pot comprar en llocs provats i en producció massiva. També val la pena anar amb compte amb les quantitats consumides per persones amb hipertiroïdisme.
Sigui com sigui, les algues són un complet assistent sanitari i un producte excel·lent per a qualsevol taula.
