El berenar "sorpresa" segur que agradarà tant a adults com a hostes joves durant les vacances. Preparar-lo és molt senzill: tots els ingredients necessaris per a la preparació d’aquest plat es poden trobar lliurement a qualsevol mestressa de casa.
És necessari
- - 3 formatges elaborats "Druzhba";
- - 2 ous;
- - 1 remolatxa;
- - 3 pastanagues;
- - 2-3 grans d'all;
- - 3 grans de nous;
- - 5-6 unitats. prunes prunes sense pinyol;
- - 60 g d'arengada;
- - maionesa;
- - sal;
- - verds.
Instruccions
Pas 1
Rentar i pelar pastanagues i remolatxa. Bulliu-los per separat. Els ous també s’han de dur bullits. Per evitar que es trenquin les closques, afegiu una mica de sal a l’aigua.
Pas 2
Peleu i piceu els alls amb una premsa d’all.
Pas 3
Ratlleu el formatge processat en diversos bols per separat amb un ratllador gruixut. Ratlleu els ous amb un ratllador fi; només els podeu picar finament. Ratlleu les pastanagues i la remolatxa sobre un ratllador gruixut.
Pas 4
Afegiu ous bullits ratllats a un plat al formatge fos, pastanagues ratllades a un altre i remolatxa ratllada en un ratllador gruixut al tercer.
Pas 5
Afegiu una mica de maionesa d’all a cada plat. Enrotllar les boles. Teniu boles de tres colors: blanc, taronja i bordeus. Col·loqueu 2 trossos de noguera en boles blanques. 1 prunera picada entrarà a cada bola taronja i subministrarà la borgonya amb un tros de peix.
Pas 6
Col·loqueu l’aperitiu sorpresa preparat en un plat i guarniu-lo amb herbes.
