Olla Màgica: Porc Amb Farinetes De Blat Sarraí

Taula de continguts:

Olla Màgica: Porc Amb Farinetes De Blat Sarraí
Olla Màgica: Porc Amb Farinetes De Blat Sarraí

Vídeo: Olla Màgica: Porc Amb Farinetes De Blat Sarraí

Vídeo: Olla Màgica: Porc Amb Farinetes De Blat Sarraí
Vídeo: Blat picat (olleta de blat) 2024, Març
Anonim

El blat sarraí amb porc cuit a l’olla es considera un dels plats més atractius que podeu cuinar cada dia: ràpid, saborós i nutritiu.

Olla màgica: porc amb farinetes de blat sarraí
Olla màgica: porc amb farinetes de blat sarraí

És necessari

  • Per a 3 olles:
  • - carn de porc - 0,5 kg
  • - fajol - 9 cullerades. culleres
  • - cebes - 2 unitats. talla mitjana
  • - fulla de llorer - 1 unitat.
  • - sal, pebre - al gust
  • - mantega - 1 culleradeta sense tapa per cada olla
  • - oli vegetal - 1, 5 cullerades. culleres

Instruccions

Pas 1

Talleu la carn a trossos petits. Amaniu-ho amb pebre, sal, fregiu-lo en oli vegetal fins que estigui daurat. Dividiu uniformement en testos.

Pas 2

Piqueu la ceba finament, fregiu-la a la mateixa paella on s’ha fregit la carn, fins que estigui daurada. Després d’això, esteneu les cebes uniformement sobre les olles.

Pas 3

Fregiu el fajol en una paella seca fins que tingui una olor característica: 3-4 minuts. Quan es fregeix, cal remenar-lo perquè no es cremi. Distribuïu per igual entre les olles: 3 cullerades. culleres.

Pas 4

Afegiu sal i pebre al vostre gust a cada olla, repartiu la fulla de llorer uniformement. Aboqueu tot el contingut amb brou o aigua. En abocar aigua o brou, cal mantenir proporcions en volums: per a 1 part de blat sarraí - 2 parts d’aigua. Així, les farinetes quedaran friabilitzades.

Pas 5

Poseu una porció de mantega a cada olla. Tanqueu les olles amb tapes. Poseu-ho al forn preescalfat a 120 graus durant 1 hora. El plat està llest en una hora.

Recomanat: