Recepta De Soufflé De Marbre De Mató Zebra

Taula de continguts:

Recepta De Soufflé De Marbre De Mató Zebra
Recepta De Soufflé De Marbre De Mató Zebra

Vídeo: Recepta De Soufflé De Marbre De Mató Zebra

Vídeo: Recepta De Soufflé De Marbre De Mató Zebra
Vídeo: Вот что нужно готовить из курицы! Рецепт без возни и заморочек. Куриное филе быстрый и простой ужин. 2024, Març
Anonim

El formatge cottage és un producte natural que s’ha de menjar regularment. Però, per desgràcia, no tothom l’estima en estat pur, els nens són especialment negatius. Però perquè encara estigui present a la dieta, podeu preparar diverses postres de formatges. Un d’ells és un soufflé de marbre "Zebra", que es pot servir tant per a una festa de te al vespre com per posar-lo sobre una taula festiva.

Soufflé de formatge cottage de marbre
Soufflé de formatge cottage de marbre

És necessari

  • • 600 g de mató gras;
  • • 750 g de 20% de crema de llet;
  • • 6 peces de galetes Yubileinoye;
  • • 9 cullerades. llet;
  • • 7 cullerades. cacau;
  • • 50 g de gelatina;
  • • 1 tassa de sucre.

Instruccions

Pas 1

Primer, poseu la gelatina en un got o plat profund i tapeu-la amb aigua a temperatura ambient. Deixeu-ho durant 30 minuts perquè s’infli. A continuació, tritureu les galetes fins que s’esmicolin finament. Això es pot fer amb les mans o amb la batedora. Barregeu la crema de llet, el formatge cottage i el sucre fins que quedi homogènia. És important que el sucre estigui completament dissolt.

Pas 2

Passeu la gelatina a una cassola i afegiu-hi llet, escalfeu-la a foc lent perquè la gelatina quedi totalment dissolta, però la barreja no es pot fer bullir. A continuació, aboqueu suaument la llet i la gelatina al mató mentre bateu la massa de crema de llet i mató. Dividiu-lo en 3 parts iguals. Deixeu-ne una de banda, afegiu galetes triturades a la segona i afegiu cacau a la tercera. Remeneu una mica la segona i la tercera part amb una forquilla perquè es vegin taques de cacau i galetes. A continuació, el soufflé de formatges serà colorit i especialment saborós.

Pas 3

Per donar una forma rodona a la massa, agafeu un bol d’amanides i poseu-hi film transparent i, a continuació, poseu dues cullerades de cada massa. Poseu el soufflé a la nevera durant 7-8 hores per congelar-lo. Abans de servir, col·loqueu amb cura les postres en un plat i traieu-ne la paper film. Per preparar un soufflé de marbre, no podeu utilitzar un amanidor, sinó petits motlles.

Recomanat: