Els rotlles són un dels aperitius més exquisits disponibles avui en dia. Són famosos pel seu baix contingut calòric, la bellesa del disseny i el gust extraordinari. Hi ha molts tipus d’aquest plat. Combinat amb un conjunt específic d’ingredients, podeu crear una gran varietat de rotlles. Per no confondre’s amb tota aquesta varietat, cal familiaritzar-se amb algunes receptes bàsiques que es poden cuinar sense sortir de casa.
Rolls "Philadelphia"
Per preparar aquest plat necessitareu els ingredients següents: salmó o salmó, formatge Philadelphia, amanida, ous de peix volant. Primer, cal agafar un full de paper d’arròs i sucar-lo amb aigua. Després que el paper estigui tou, col·loqueu-hi el farcit: salmó (salmó), enciam, formatge. Dobleu-ho per les vores i emboliqueu-lo suaument amb paper d’arròs. Tallat a trossos petits.
Rolls "Jitaku Maki"
Per crear aquest aperitiu, necessitareu anguila fumada, alvocat, cranc, llavors de sèsam, nori i arròs. En primer lloc, talleu l’alvocat i l’anguila. Això és necessari per al farciment. Estireu el nori, l'arròs, l'anguila i l'uramaki d'alvocat. No oblideu guarnir amb llavors de sèsam. Talleu-ho en diversos trossos i poseu-lo en un plat de servir.
Rolls "Rising Sun"
Per a aquest aperitiu necessitareu gambes, cogombre, caviar, formatge, nori i arròs. Talleu el cogombre d’ompliment en tires o tires fines. Estireu el rotllo de formatge, nori, gambes i caviar. Tallar el plat preparat a trossos i servir fred.
Rolls "Banana Maki"
Els ingredients d’aquest tipus de rotllos seran salmó fumat, plàtan, formatge, llavors de sèsam, nori i arròs. Talleu el salmó i el plàtan en tires oblonges per al farciment. Estireu el nori, el formatge, el plàtan, el caviar i l'arròs urmaki. A sobre, poseu-hi llavors de sèsam.
Rolls "Agent 007"
Necessitareu cranc, maionesa japonesa, alvocat, gambes, nori i arròs. Talleu l’alvocat per fer el farciment. Feu gambetes per decorar. Estireu el nori, l'arròs, el cranc, l'alvocat i la maionesa urmaki. Col·loqueu les gambes a sobre. Cobriu el rotlle amb paper d'alumini i talleu-lo a trossos. Serviu refrigerat.
