No saps què cuinar per al teu marit per pescar a l’hivern, per fer un pícnic a l’estiu o per portar el teu fill a l’escola? Podeu fer una hamburguesa casolana real, deliciosa i deliciosa. Necessitareu mostassa perfumada, cebes, cogombres en vinagre, salsitxes fumades. El millor és escalfar l’hamburguesa abans de menjar o menjar-la immediatament després de cuinar-la.
És necessari
- - ruca - 3 fulles;
- - julivert - 3 branques;
- - salsa de tomàquet - 1 cullerada de sopa;
- - mostassa tendra - 2 cullerades soperes;
- - olives - 10 unitats;
- - cogombres en vinagre - 2 peces;
- - ceba - 1 unitat;
- - mantega - per fregir;
- - nou moscada - un pessic;
- - vi blanc sec - 50 ml;
- - embotits de caça - 150 g.
Instruccions
Pas 1
Fregiu fumats o caçant salsitxes amb mantega durant cinc minuts. Aboqueu una petita quantitat de vi blanc sec. Afegir la nou moscada, coure a foc lent durant 4 minuts.
Pas 2
Talleu les olives a anelles, cebes, adobats. Talleu els panets d’hamburguesa per la meitat amb un ganivet esmolat. Raspall amb mostassa suau. Col·loqueu salsitxes, adobats, cebes, branquetes de julivert i ruca a sobre de les salsitxes acabades d’escalfar en una paella.
Pas 3
Aboqueu el salsa de tomàquet per sobre, cobriu-lo amb l’altra meitat del monyo tallat. També podeu escampar la vostra hamburguesa casolana amb llavors de comí, i afegir comí. És millor utilitzar-lo calent, però serà molt saborós fins i tot fred.
