De vegades hi ha ganes de coure al mateix temps quelcom saborós i sa. En aquest cas, podeu cuinar pastís de pastanaga al forn, que us delectarà amb un sabor agradable i delicat i us serà útil per al vostre cos.
Les pastanagues són un vegetal molt saludable. L’avantatge de les hortalisses rau en la seva rica composició vitamínica i mineral. Les pastanagues contenen vitamines del grup B, C, E, K i són també una font de betacarotè, que en el nostre cos es converteix en vitamina A. Les pastanagues són útils tant crues com cuites. Els plats de pastanaga ajuden a enfortir el sistema immunitari, a millorar el metabolisme i també tenen un efecte terapèutic en diverses malalties. És especialment beneficiós incloure aquest vegetal curatiu a la dieta del vostre fill.
El pastís de pastanaga és una deliciosa delícia que agradarà a tothom: tant per a nens com per a adults. Fer un pastís de pastanaga al forn és senzill i fàcil, amb els següents ingredients a la mà: un paquet de mantega, un got de nous i pastanagues ratllades, dos ous, una tassa i mitja de sucre i farina, una culleradeta de bicarbonat de sodi. i vinagre de sidra de poma, una mica de sal a la punta d’un ganivet.
Barregeu els ous amb el sucre amb una batedora o batedora, afegiu sal, farina, pastanagues picades en porcions petites i continueu barrejant. Afegiu la mantega fosa, una barreja de refresc i vinagre, fruits secs picats fins al contingut i barregeu-ho tot bé. La massa no ha de quedar massa espessa, semblant a la crema agra per consistència.
Aboqueu la massa en una plata de forn untada i poseu-la al forn preescalfat a dos-cents graus. Coure a aquesta temperatura durant aproximadament mitja hora. Podeu comprovar la preparació del pastís amb una broqueta de fusta.
Escampeu sucre llustre sobre el pastís refredat. Abans de servir-lo, s’ha de tallar en porcions i servir-lo amb te o altres begudes.
Podeu cuinar pastís de pastanaga al forn per esmorzar o dinar com a postres. També podeu utilitzar aquesta recepta quan apareixen els convidats accidentalment, ja que es prepara amb la suficient rapidesa.
