A tothom, de petit a gran, li agrada la pizza. I això no és gens sorprenent, ja que el podeu cuinar a partir de gairebé qualsevol producte, triant una combinació d’ells al vostre gust. La pizza ràpida es cou en una paella, de manera que es necessita un mínim de temps.
- 4 cullerades de maionesa
- 120-150 ml de crema agra
- 2 ous
- Taula 9-10. cullerades de farina
- 4-5 grams de sal (mitja culleradeta)
- tomàquets
- carn bullida (salsitxa possible)
- pebrot
- ceba
- formatge
Cuinar pizza:
1. Per preparar la massa, batre els ous amb sal, maionesa i crema agra. Afegiu-hi farina.
2. Per al farciment, talleu els tomàquets i les cebes en anells prims, la carn a rodanxes, el pebrot a tires.
3. Poseu la massa en una paella, poseu-hi a sobre tomàquets, cebes, pebrots i carn. Unteu la paella amb oli o greix.
4. Escampeu el farcit amb molt de formatge ratllat.
5. Fregiu la pizza tapada durant uns 20 minuts.
Refredar una mica la pizza acabada, tallar-la en porcions i servir-la amb anet fresc i julivert. També podeu guarnir la pizza amb branquetes de romaní.
La pizza fàcil de preparar guanyarà el cor de totes les llars, perquè no cal estar-se a l’estufa molt de temps amb ella. I el sabor d’una pizza tan ràpida no és en cap cas inferior a la clàssica.
