Els panellets amb formatge i herbes preparats segons aquesta recepta són tendres i saborosos. Heu sentit l'expressió "fondre's a la boca"? Per tant, això només es tracta d’ells. Es poden fer deliciosos panellets de formatge i herbes de forma ràpida i senzilla per esmorzar o sopar. I si aviat arriben convidats inesperats, aquesta opció d’aperitius lleugers també és adequada.
És necessari
- - dos gots de llet
- - 100-150 grams de formatge
- - dues cullerades d’herbes
- - tres ous
- - dos gots de farina
- - sal al gust
- - oli vegetal per fregir
Instruccions
Pas 1
Per a deliciosos panellets amb formatge i herbes, aboqueu la llet al plat de dilució de la massa. Trencar tres ous, afegir a la llet calenta. Batre amb una batedora.
Tamiseu dos gots de farina i afegiu-los a la barreja d'ou i llet. Batre amb una batedora.
Pas 2
Renteu l’anet o el julivert i talleu-los finament o trossegeu-los a la batedora. Afegir a la barreja i batre amb una batedora.
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i, afegint-lo a la massa, barregeu-lo bé. Per coure panellets amb formatge i herbes, és millor utilitzar formatge dur.
Pas 3
Preescalfeu bé la paella de creps. Aboqueu una mica d'oli de cuina a la paella. Després que l’oli s’hagi escalfat, aboqueu la massa amb una cullera de porció gran. Després de daurar-se per un costat, gireu el panellet per l’altre costat. Els panellets són deliciosos i calents. Es poden servir amb crema de llet o salsa.
Tritureu unes herbes i un gra d’all a la batedora. Afegir 250 grams de crema de llet i batre en una batedora.
