Hi ha moltes opcions per fer neules casolanes. Els rotlles d’hòsties de xocolata són molt saborosos, podeu utilitzar diferents ingredients com a farcit, l’opció més senzilla és comprar llet condensada bullida ja feta.
És necessari
- - 5 ous;
- - 250 g de mantega o margarina;
- - 200 g de sucre;
- - 90 g de xocolata amb llet;
- - 3 cullerades. cullerades de farina;
- - 1 llauna de llet condensada bullida.
Instruccions
Pas 1
Batre els ous crus amb el sucre. Podeu reduir la quantitat de sucre, perquè el farciment en sí serà molt dolç.
Pas 2
Desfeu la mantega o la margarina a foc lent, refredeu-les. Aboqueu-los en ous, remeneu-ho.
Pas 3
Foneu la xocolata, afegiu-la a la massa. En lloc de xocolata, podeu prendre 5 cullerades. culleres de cacau en pols.
Pas 4
Afegir la farina, remenar fins que quedi homogènia. Eviteu l’aglomeració. La massa s’ha d’escórrer lentament de la cullera.
Pas 5
Preescalfeu la planxa de neules. Amb una cullerada, col·loqueu la massa al mig de la planxa de neules. Premeu les portes de ferro de neules.
Pas 6
Traieu l’hòstia acabada, torceu-la ràpidament en un con obliquament fins que es refredi. Coure la quantitat necessària de neules.
Pas 7
Ompliu els rotllets d’hòsties refrigerats amb llet condensada.
