Fer rotlles d’hòsties és bastant senzill. Tot el que necessiteu és 15 minuts del vostre temps i les ganes de preparar unes postres delicioses. Per a una recepta de rotlle de gofres, és imprescindible tenir una planxa de gofres per coure. Podeu afegir midó a la massa del pal. Gràcies a ell, els rotlles d’hòsties es tornen més tendres i esmicolats. El temps de cocció ve determinat pel color de les neules. Quan els rotlles d’hòsties estiguin completament frescos, els podeu omplir amb qualsevol crema.
És necessari
-
- margarina (200 g);
- mantega (50 g);
- ou (4 unitats);
- sucre (1 cda.);
- farina (2 cullerades).
- Per cuinar:
- planxa de neules;
- paella;
- corol·la;
- Bol;
- ganivet.
Instruccions
Pas 1
Agafeu un ganivet i talleu la margarina a trossos.
Pas 2
Col·loqueu una paella a la cuina i col·loqueu-hi margarina picada. Foneu-lo.
Pas 3
Utilitzeu un batedor per batre l’ou.
Pas 4
Agafeu un bol i aboqueu-hi la margarina tèbia.
Pas 5
Afegiu ous, sucre i farina a la margarina.
Pas 6
Pastar la massa. En consistència, hauria d’assemblar-se a la crema agra espessa.
Pas 7
Després, raspalleu la planxa de neules amb mantega i escalfeu-la.
Pas 8
Agafeu una cullerada de massa. Col·loqueu-lo sobre una planxa de neules. Tanca durant 2-3 minuts.
Pas 9
Traieu l’hòstia acabada i enrotlleu-la immediatament a un tub.
