En una cuina múltiple, podeu cuinar una gran varietat de plats i resulten increïblement saborosos, aromàtics i més saludables.
Ingredients:
- 800-850 g de pangasi (filet);
- un parell de tomàquets madurs;
- 100 g de formatge dur;
- 3 tubercles de patata;
- 1 carbassó mitjà;
- 2 cullerades plenes de crema agra;
- oli vegetal;
- espècia.
Preparació:
- Primer de tot, haureu de pelar les patates, eliminar-los tots els ulls i esbandir-los a fons. A continuació, cal tallar les patates en cercles força prims.
- Després cal rentar el carbassó. Si és molt jove i de mida petita, només s’ha de tallar en cercles prims. Tot i això, si teniu un carbassó vell, traieu-ne primer la pell gruixuda i el nucli amb llavors. Després, la verdura es talla en petits plats fins. A continuació, heu de rentar i tallar bé els tomàquets a rodanxes fines.
- Quan les verdures estiguin a punt, cal començar a preparar el peix. Per a això, es renta el filet i s’eliminen tots els ossos, fins i tot els més petits, si n’hi ha. A continuació, el filet es talla en porcions més fines.
- A continuació, podeu començar a afegir menjar al multicooker. En primer lloc, cal untar el fons amb una petita quantitat d’oli vegetal (preferiblement prendre oli de gira-sol inodor). Els cercles de patata es col·loquen al fons en una capa uniforme i fina i se salen.
- A sobre de les patates es col·loquen diversos trossos de pangasi. Una mica de sal. A continuació, els carbassons es col·loquen en una capa uniforme, que també s’ha de salar.
- Les rodanxes de tomàquet es col·loquen a sobre del carbassó. Els aliments es poden apilar en diverses capes. Des de dalt s'aboquen amb crema agra. I escampeu-les amb herbes picades i formatge ratllat.
- Després, el multicooker es tanca i es configura el mode "Pilaf". El plat acabat es serveix calent.
