Tothom sap què són els rotllos. Molta gent els estima molt i els fa a casa sols. I podeu fer rotllets dolços. Aquestes postres de mató són saludables i baixes en calories, cosa que és especialment important per a aquells que estiguin preocupats pel seu pes. A més, la vigília de Setmana Santa, els plats de formatges són molt populars. Intenta impressionar als teus éssers estimats amb aquestes delicioses postres.
És necessari
- mató 200 gr.
- sucre en pols 1 cullerada
- flocs de coco 1 cda
- albercocs secs, prunes prunes 3 unitats.
Instruccions
Pas 1
Barregeu mató amb sucre en pols. Esbandiu les fruites seques, poseu-les en remull amb aigua tèbia. Tallat a tires fines.
Pas 2
Talla un tros de paper film. Escampeu una fina capa de coco per la superfície. Al damunt, poseu-hi el mató i suavitzeu-lo. Com més fina sigui la capa de formatge cottage, més netes quedaran els rotllos acabats.
Pas 3
En una capa de mató, poseu-hi una palla de prunes i després una palla d’albercocs secs. Feu-ho de la mateixa manera que quan prepareu un rotlle normal. Feu un rotlle ajustat. Refrigerar durant 15 minuts.
Pas 4
Tallar suaument en porcions, submergint periòdicament el ganivet en aigua freda. Abans de servir, escampeu els rotllets amb sucre en pols i guarniu-los amb xocolata, mel o la vostra melmelada preferida.
