La bellesa d’aquesta recepta és que es necessitarà un mínim de temps i esforç per preparar una cassola de carn, gràcies a l’ús de productes semielaborats. Però, al mateix temps, el plat acabat serà molt aromàtic, saborós i sucós.
- embalatge de carn picada (qualsevol, que pesa uns 400 grams);
- envasos de verdures congelades (mexicana o qualsevol altra mescla);
- ceba;
- 50-100 grams de crema agra / maionesa;
- 150-200 grams de formatge dur ratllat finament;
- pebre i sal.
1. Fregiu la carn picada seleccionada amb ceba picada de mida mitjana, rectifiqueu-la de pebre i sal.
2. Poseu la carn picada fregida fins que quedi tendra en una capa uniforme en un plat de forn preparat.
3. Aboqueu les verdures lleugerament descongelades de la bossa a sobre de la carn picada, suau amb una cullera o una espàtula.
4. Aboqueu-hi crema agra o maionesa per sobre (podeu barrejar maionesa i crema agra 50/50).
5. Espolvoreu bé el plat amb formatge ratllat preparat.
6. Coure la forma al forn escalfat a 190 graus fins que el formatge es fongui i es torni daurat.
7. Traieu la cassola de carn preparada del forn, deixeu-la reposar una estona i talleu-la a porcions. Podeu servir aquesta cassola amb qualsevol guarnició o com a plat independent.
