Un sopar ideal s’entén principalment com un plat saborós, lleuger, baix en calories, però alhora satisfactori. Un d’aquests plats és l’arròs amb pollastre i calamars.
És necessari
A més de l’arròs mateix, el pollastre i els calamars, també necessitareu mantega, sal i nata
Instruccions
Pas 1
Talleu el pollastre i els calamars a tires fines. Primer poseu el pollastre en una paella prèviament escalfada i fregiu-lo fins que estigui daurat, després afegiu-hi els calamars i sofregiu-los durant 10 minuts més. Els calamars en cap cas han de cuinar-se durant molt de temps, en cas contrari s’assemblaran al cautxú. El millor és fregir aquests ingredients amb mantega.
Pas 2
Mentre el pollastre es fregeix, cal bullir l’arròs. És aconsellable prendre arròs polit. Després de cuinar tots els productes, els heu de barrejar, salar i afegir nata, barrejar tot, tapar i deixar reposar una estona. Per cert, pel que fa a la crema, no cal que utilitzeu crema massa pesada, el 10% està bé.
Pas 3
El resultat final és un plat inusualment saborós que es pot servir amb tomàquets petits i enciams. La salsa de soja també és excel·lent en lloc de sal; els amants de les espècies també poden afegir els seus condiments preferits al gust.
Després d’aquest sopar, no us haureu de preocupar per la vostra figura.
