La mel és l’or especial de les abelles: un líquid dolç, viscós i viscós que produeixen les abelles a partir del nèctar de les flors. Però poca gent sap que ara molts venedors deshonestos han après a fabricar mel artificial que, per desgràcia, compradors comprem sota l’aparença d’un “or d’abella real”.
És necessari
- -llesca de pa;
- -paper;
- -lapis indeleble;
- -gotes de iode;
- -aigua;
- -encenedor / llumins;
- - essència acètica.
Instruccions
Pas 1
No hi ha aigua en la mel real. Submergiu una llesca de pa amb mel durant 8-10 minuts. Si el pa s’ha estovat, és xarop de sucre. I si s’endureix, és una mel real i sense diluir.
Pas 2
Repartiu la mel sobre un tros de paper. En una tira de mel, escriviu alguna cosa amb un llapis químic. La inscripció blava que apareix indica que hi ha humitat a la mel.
Pas 3
Afegiu una gota de iode a una petita quantitat de mel diluïda amb aigua. La solució s’ha tornat blava? Aquí teniu mel amb midó i farina!
Pas 4
Dissoleu la mel en aigua en proporció 1: 2. Si la solució resulta tèrbola i al cap d’un temps cau un precipitat, es tracta d’una falsa mel.
Pas 5
Dissol la mel en aigua (1: 2). Afegiu una mica d’essència de vinagre. Si la solució rovella, s’ha afegit guix a la mel.
Pas 6
Poseu una mica de mel en un full de paper net i doneu-li foc. La mel real no es fondrà ni es cremarà al foc. Si la mel es carbonitza, es fa amb sucre. Si es torna líquid, s’ha diluït amb aigua.
