La màniga per coure i congelar és un invent modern que ajuda a les mestresses de casa a preparar plats deliciosos i saludables. Gràcies a aquest dispositiu, els aliments que s’hi col·loquen es cuinen molt més ràpidament, tot conservant el seu sabor natural.
És necessari
- - 500-700 g de carn de pollastre;
- - 1-2 unitats. patates grans;
- - 1 pastanaga de mida mitjana;
- - 1-2 cebes;
- - 1 pebrot;
- - 150 g de polpa de carbassa;
- - 1 medul·la vegetal petita;
- - 150 g de formatge dur;
- - salsa per a carn (maionesa) –3-4 cullerades. l.;
- - espècies al gust;
- - all al gust;
- - sal al gust;
- - verds al gust;
- - màniga per coure.
Instruccions
Pas 1
Rentar bé la carn de pollastre i assecar-la amb tovallons. Talleu-los a trossos que us convinguin, però és millor no triturar-los. Afegir les espècies a la carn, salar una mica i barrejar-ho tot bé. Aboqueu-hi la salsa preparada. Si no hi ha salsa, afegiu-hi maionesa. Torneu a barrejar-ho tot. Cobriu la carn amb un tovalló i reserveu-la una estona. Comenceu a cuinar verdures.
Pas 2
Renteu les verdures. Els que cal netejar, netejar. Talleu totes les fruites en aproximadament els mateixos trossos, per exemple, a daus grans (no tritureu).
Pas 3
Desplegueu la màniga i talleu-la prou perquè pugui allotjar lliurement tots els productes. Col·loqueu-lo immediatament (buit) a sobre una plata per coure perquè després sigui convenient apilar els aliments. Col·loqueu la carn de pollastre al mig de la màniga. Cobriu-lo amb verdures. Això es pot fer de dues maneres: col·loqueu les verdures una rere l'altra al voltant i damunt de la carn, o bé barregeu primer totes les verdures i, a continuació, tapeu-ne la carn. Saleu una mica.
Pas 4
Lligueu bé la màniga pels dos costats. Si és sense perforacions, és necessari fer punxades, per exemple, amb un escuradents. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 C i coeu-la al forn durant aproximadament una hora. Assegureu-vos de centrar-vos en les funcions del forn.
Pas 5
Passat el temps, tallau-vos la màniga amb tisores amb cura (us podeu cremar). Escampeu el plat amb formatge ratllat barrejat amb all (ratlleu els alls o passeu-los per una premsa). Torneu a enviar les verdures amb carn a la part superior del forn, perquè el formatge es fongui una mica i agafi un color daurat.
Pas 6
El plat acabat es pot servir a la taula com a plat independent o amb un plat secundari. Afegiu verds.
