El guisat de patata de pollastre és un plat lleuger molt comú. És molt fàcil de preparar i no requereix gaire temps de cocció. Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta d’aquest plat.
És necessari
-
- Cames de pollastre;
- patates;
- ceba;
- pastanaga;
- espècia;
- oli de gira-sol;
- verds.
Instruccions
Pas 1
Peleu les patates i talleu-les a daus, no molt fines.
Pas 2
Renteu les potes de pollastre i talleu-les segons calgui.
Pas 3
Piqueu la ceba finament. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
Pas 4
Poseu els pernils a la torradora per coure, afegiu-hi cebes i pastanagues. Afegiu espècies. Deixeu-ho coure tot durant 40 minuts. Remeneu mentre cuineu, afegiu-hi una mica d’aigua.
Pas 5
Poseu patates al torrador, afegiu-hi un got d’aigua. Barregeu tot això i tapeu-ho bé amb una tapa. Tot estarà llest en 15 minuts.
