Com que els espinacs són prou deliciosos, es poden combinar amb una gran varietat d’aliments en amanides per crear un paladar interessant.
És necessari
- - espinacs;
- - taronja (2 unitats);
- - suc de ½ llimona i 1 taronja;
- - mel (1 culleradeta);
- - alvocat (1 unitat);
- - oli d’oliva;
- - Ceba vermella;
- - sal, pebre, vinagre, herbes.
Instruccions
Pas 1
Peleu les taronges, traieu-ne la pell blanca i talleu-les a daus. Peleu l’alvocat i talleu-lo de la mateixa manera.
Pas 2
Talleu la ceba a rodelles fines. En un bol, barregeu un got d’aigua i 1 cullerada de vinagre. Deixeu la ceba en marinat durant 15 minuts.
Pas 3
Prepareu l’amaniment: barregeu suc de llimona, suc de taronja, mel, oli d’oliva, sal, pebre al gust.
Pas 4
Col·loqueu els espinacs, les taronges, els alvocats i les cebes en un plat, col·loqueu-les amb amaniment i espolvoreu-les amb herbes.
