El plàtan cuit amb fruits secs i xocolata és un plat original i saborós, fàcil de preparar i als vostres fills els agradarà sens dubte. A més, aquest plat s’adaptarà a qualsevol taula festiva de postres.
És necessari
- - 1/4 de tassa de suc de llimona;
- - 1/2 got de suc de taronja;
- - mitja culleradeta de nou moscada;
- - 5 plàtans;
- - mantega;
- - 100-150 g de xocolata;
- - 150 g de fruits secs.
Instruccions
Pas 1
Premeu el suc de taronja o de llimona en un recipient separat a mà o amb una espremedora. Afegiu nou moscada.
Preneu plàtans que no estiguin massa madurs, peleu-los. A continuació, talleu-la per la meitat i longitudinalment.
Pas 2
Preescalfeu el forn. Poseu els plàtans preparats en una safata de forn untada, tallada cap amunt. Regueu les meitats amb una barreja de suc de taronja i llimona. Ratlleu una barra de xocolata sobre un ratllador fi i escampeu-la uniformement sobre els plàtans.
Pas 3
Coure el plat al forn durant quatre minuts fins que apareguin bombolles a la superfície. El color ha de ser marró clar. Agafeu les nous (ametlles, avellanes, nous) i talleu-les ben fines. Traieu el forn amb plàtans del forn i repartiu els fruits secs uniformement. A continuació, torneu-ho a posar. Continueu coure fins que els fruits secs es daurin.
Pas 4
Poseu les postres acabades en un plat i guarniu-les amb fulles de menta.
