No només cal fer una màquina de fer pa. En ell, podeu pastar massa per coure, fer farinetes esmicolants o coure melmelada. Podeu estar segurs que el plat no cremarà ni fugirà, a més, tot el procés requerirà un mínim de la vostra atenció.
És necessari
- Farinetes de blat de moro:
- - 1 got de gra de blat de moro;
- - 1 culleradeta de sal;
- - 1 cullerada de sucre;
- - 2 cullerades. cullerades de mantega;
- - 3 gots d’aigua.
- Pastís de pastanaga:
- - 150 g de mató;
- - 200 ml de quefir;
- - 2 pastanagues petites;
- - 200 g de farina;
- - 3 cullerades. cullerades de sucre;
- - 0,25 culleradetes de sal;
- - 3 culleradetes de pols de coure.
- Melmelada de maduixa:
- - 400 g de maduixes;
- - 400 g de sucre;
- - 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona.
Instruccions
Pas 1
Farinetes de blat de moro
La farineta de cereals de blat de moro triga molt a cuinar-se, de manera que és molt més còmode coure-la en una màquina de fer pa. Un escalfament uniforme garanteix una textura fràgil i delicada i un sabor equilibrat. Les farinetes preparades es poden servir per esmorzar o utilitzar-les com a plat secundari per a plats de carn o verdures.
Pas 2
Bullir l'aigua. Aboqueu els grans de blat de moro al bol de la màquina de pa, afegiu-hi sal, sucre, mantega i aboqueu-hi aigua bullent sobre tot. Enceneu el forn en mode Jam o Jam. Quan finalitzi el programa, proveu les farinetes. Si els grans us semblen durs, afegiu-hi una mica d’aigua i repetiu el cicle. Escampeu les farinetes calentes sobre els plats, afegiu-hi mantega, llet calenta, formatge ratllat o herbes picades.
Pas 3
Pastís de pastanaga
Podeu coure deliciosos magdalenes a la màquina de fer pa, tant dolços com aperitius. Proveu una opció saludable de vitamines: un magdalenes amb pastanagues fresques i formatge cottage. Per fer-lo saborós, trieu verdures d’arrel sucoses i dolces. La quallada ha de ser fresca i tova, no massa greixosa. Podeu afegir panses, albercocs secs o prunes prunes al pastís, però fins i tot sense aquests ingredients, els productes al forn resultaran deliciosos.
Pas 4
Renteu bé les pastanagues amb un pinzell, peleu-les i ratlleu-les. Aboqueu el quefir o el iogurt al bol de la màquina de pa. Afegiu sal, sucre, formatge cottage, pols de coure i farina de blat tamisada. Distribuïu les pastanagues ratllades. Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa i configureu el paràmetre Cupcake. Coure el producte durant aproximadament 2, 5 hores. Quan acabi el cicle, refrigereu el pastís a la paella i, a continuació, col·loqueu-lo en un plat de servei i espolseu-lo amb sucre en pols.
Pas 5
melmelada de maduixa
Si la vostra màquina de fer pa està equipada amb el mode "Melmelada", no dubteu a coure-hi melmelada i melmelada. Experimenteu amb diferents fruites i baies, afegint espècies, mel i altres ingredients. La melmelada preparada es pot complementar amb una petita quantitat de licor o coñac, per obtenir unes postres inusuals i molt saboroses. Si mai no heu elaborat una recepta casolana, comenceu per una recepta senzilla com la melmelada de maduixa.
Pas 6
Ordeneu les maduixes, traieu els sèpals. Rentar i assecar les baies ruixant sobre una tovallola. Aboqueu les baies al bol d'una màquina de pa, afegiu-hi sucre i una cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer. Configureu el paràmetre Jam i cuineu fins que estigui suau. Mentre la melmelada es troba en el bon estat, renteu i esterilitzeu els pots. Aboqueu el producte calent en recipients preparats i tapeu-ho amb gasa. Quan la melmelada s’hagi refredat, tanqueu els pots amb tapes i guardeu-los.
