Cassola De Peix Al Forn

Taula de continguts:

Cassola De Peix Al Forn
Cassola De Peix Al Forn

Vídeo: Cassola De Peix Al Forn

Vídeo: Cassola De Peix Al Forn
Vídeo: ARRÒS DE PEIX A LA CASSOLA 2024, Març
Anonim

La recepta d’aquesta clàssica cassola de peix es pot coure al forn en només 1 hora. A la sortida, obtindreu un plat fragant, saborós i molt satisfactori. Es pot servir, per exemple, per a un dinar familiar, un sopar romàntic o quan vinguin els hostes.

Deliciosa cassola de peix al forn
Deliciosa cassola de peix al forn

És necessari

  • - pebre - al gust;
  • - sal - al gust;
  • - formatge dur - 100 g;
  • - crema agra - 100 ml;
  • - ceba - 1 peça;
  • - ou - 2 unitats;
  • - patates - 7 unitats;
  • - filet de peix - 500 g.

Instruccions

Pas 1

Peleu les patates, renteu-les amb aigua corrent i talleu-les a rodanxes fines. Patates massa grans, tallades per la meitat i després en cercles. Espolvoreu amb pebre i sal. Si és possible, trieu patates joves, el plat serà molt més saborós.

Pas 2

Unteu una plata de forn amb oli vegetal, poseu-hi patates. Primer podeu tapar el paper de forn amb paper d’alumini i després posar-hi oli i disposar les patates.

Pas 3

Descongeleu els filets de peix si són congelats. Traieu els ossos grans de la carn, col·loqueu-la uniformement damunt de les patates.

Pas 4

Peleu la ceba, renteu-la i talleu-la. A continuació, trossegeu-ho finament i escampeu-hi el peix per sobre.

Pas 5

Tritureu la crema de llet i els ous en un bol mitjà separat, afegiu-hi pebre, sal i condiments que vulgueu. Remeneu bé tots els ingredients. Aboqueu la barreja a la cassola. Intenteu estendre la barreja uniformement.

Pas 6

Preescalfeu el forn a 200oC, ratlleu el formatge per sobre del peix i poseu-hi la planxa de forn a dins. Coeu-ho durant 40 minuts fins que estigui cuit. A més, la cassola de peix es pot refredar lleugerament, tallar-la en porcions i servir-la com a plat independent juntament amb llet freda, gelea, kefir o te.

Recomanat: