Les mestresses de casa prenen nota de la recepta d’un deliciós pastís fet amb patates i bolets. Feu front a la cuina fins i tot aquell que no sap cuinar. Tot és molt senzill. Aquest plat no té pràcticament cap cost. La farina, la sal, la margarina i les patates es poden trobar a casa de cada mestressa de casa. La recepta no és estricta, la podeu canviar vosaltres mateixos.
És necessari
Necessari: 1 got de quefir, 100 gr. margarina refrigerada, 2, 5 gots de farina (en podeu prendre una mica més), sal, 2-3 patates, 200 gr. bolets frescos, 1 ceba
Instruccions
Pas 1
Per preparar la massa cal: 1 got de kefir, 100 gr. margarina refrigerada, 2, 5 tasses de farina (en podeu prendre una mica més), sal.
Pas 2
Pastem la massa d’aquests ingredients. Abocar el quefir en un recipient, afegir margarina, afegir farina, sal i barrejar-ho tot.
Pas 3
Distribuïm 2/3 parts de la massa en forma, fabriquem para-xocs.
Pas 4
Per preparar el farcit, agafeu 2-3 patates, 200 gr. bolets frescos, 1 ceba. Talleu tots els ingredients a daus petits.
Pas 5
Esteneu el farcit i tapeu-lo amb la resta de massa (estirada naturalment) per sobre. Dividiu les vores, punxeu-les amb una forquilla a sobre per fer el pastís saborós i esponjós. L’enviem al forn durant 40-45 minuts a una temperatura de 180 graus. Coure al forn fins que estigui daurat.
