El que podria ser més saborós que un pa casolà per prendre te, és difícil de dir. La recepta de magdalenes de sèmola sens dubte us sorprendrà i, al mateix temps, us delectarà amb el seu sabor i facilitat de preparació.
Un deliciós monyo agradarà a tothom, sense excepció. Per preparar-lo, necessiteu un mínim de menjar i un temps preciós a la nostra època fugaç. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família amb perfumats pastissos casolans.
Què necessiteu per fer un magdalenes:
- sèmola - 50 gr.;
½ paquet de mantega;
- sucre granulat - 50 gr.;
- farina de blat - 150 gr.;
- sucre en pols;
- fruits secs, panses, albercocs secs al gust;
- un plat de forn que es pot utilitzar al forn microones;
- paper de forn.
Comencem a fer magdalenes.
Tritureu el sucre i la mantega estovada fins obtenir una massa blanca. A continuació, afegiu-hi farina, sèmola i barregeu-ho bé. La massa no s’ha d’enganxar a les mans, si passa això, cal afegir més farina.
Al gust, podeu afegir panses, prèviament mullades en aigua, o albercocs secs. Col·loqueu el paper de forn en un plat apte per a microones i traieu la massa amb cullera. Cal foradar-lo amb una forquilla en diversos llocs, ruixar-los amb fruits secs picats i posar-lo al microones durant 10 minuts. Passat aquest temps, deixeu la cocció al forn durant 5 minuts més.
Podeu servir un monyo amb te, cafè, llet i fins i tot suc, tant calent com fred, després de ruixar-los amb sucre en pols.
