Les farinetes d’arròs per esmorzar són un bon començament per al dia. És satisfactori, no massa ric en calories, adequat per a nens i persones a dieta. Diversifiqueu el menú habitual amb diverses opcions noves per a les farinetes. Per fer-ho encara més útil, afegiu-hi pomes, complementeu-les amb mel, canyella, vainilla o panses.
És necessari
-
- Farinetes magres amb pomes;
- 1 tassa d'arròs de gra rodó
- 2 gots d’aigua;
- 0,25 culleradeta de sal;
- 6 culleradetes de sucre;
- 2 pomes dolces mitjanes;
- 2 culleradetes de mantega
- canyella en pols.
- Farinetes cremoses amb pomes guisades:
- 1 tassa d’arròs
- 2 gots d’aigua;
- mig got de crema de llet;
- un polsim de vainillina;
- 0,25 culleradeta de sal;
- 7 culleradetes de sucre morè
- 2 pomes agredolces;
- 3 culleradetes de mantega.
- Farinetes amb panses en una capsa de poma:
- 1 tassa d’arròs
- 1 got d’aigua;
- 1 got de llet;
- 4 pomes grans;
- 100 g de panses lleugeres;
- 3 cullerades de mel líquida;
- 5 culleradetes de sucre;
- 0,25 culleradeta de sal;
- 1 cullerada de mantega
- 4 cullerades de gelat de vainilla.
Instruccions
Pas 1
La recepta més senzilla és un esmorzar ràpid entre setmana. Esbandiu l’arròs i ompliu-lo amb el doble d’aigua. Cuinar fins que estigui mig cuit amb una mica de sal. Peleu les pomes i les llavors, talleu-les a daus petits i aboqueu-les en un cassó amb arròs. Afegiu-hi sucre. Poseu mantega a les farinetes acabades i barregeu-les bé. Dividiu-los en bols i serviu-los, escampant cada porció amb un polsim de canyella.
Pas 2
Per un esmorzar de diumenge o unes postres a la tarda, proveu una opció més complexa i calòrica. Renteu l’arròs, tapeu-lo amb el doble d’aigua, afegiu sal i deixeu-ho coure uns 20 minuts. Peleu i sembreu les pomes i talleu-les a rodanxes fines i uniformes. Escalfeu la mantega en una paella, afegiu-hi sucre morè i una mica d’aigua. Col·loqueu les falques de poma a la barreja.
Pas 3
Torrem les pomes durant 3-4 minuts, remenant i donant la volta amb una espàtula de fusta. El fruit ha de ser suau i translúcid. En pomes fregides. Disposar les falques de fruita al voltant del turó de l’arròs i servir.
Pas 4
Voleu mimar els vostres petits? Prepareu-los unes postres boniques i divertides: pomes al forn amb farinetes d’arròs. Abocar l'arròs ben rentat amb una barreja d'aigua i llet, salar i coure fins que estigui tendre. Poseu les panses lleugeres i el sucre ben rentades en una farineta gairebé acabada, barregeu-les.
Pas 5
Col·loqueu les caixes de poma sobre un paper de forn, poseu-les al forn preescalfat a 180 ° C i coeu-les fins que estiguin mig cuites. Traieu la plata de forn, poseu mitja culleradeta de mel dins la poma i poseu les farinetes d’arròs amb panses i pomes. Torneu la fruita al forn i coeu-la fins que estigui tendra. Serviu-ho calent amb una cullerada de gelat de vainilla.
