Tard o d’hora, la mare s’enfronta a la qüestió d’introduir les farinetes a la dieta del nadó. El voleu cuinar vosaltres mateixos o comprar-lo a punt? Feu bullir les farinetes a la llet o a l'aigua? I quina farineta necessita un nen? Aquestes preguntes preocupen tots els pares joves.
Instruccions
Pas 1
Primer cal tenir en compte que els cereals s’introdueixen al menú del nadó després de la introducció del puré de verdures, és a dir, uns 5-6 mesos. Si el nen no guanya pes ni alçada bé, es pot donar preferència en primer lloc a aliments complementaris en forma de cereals. Si no hi ha problemes amb això, al cap d'un mes després de la introducció de verdures, podeu començar les farinetes.
Com a primer aliment complementari, s’introdueixen al bebè els anomenats cereals sense gluten, és a dir, cereals que no contenen proteïna vegetal: gluten, que pot causar al·lèrgies. Aquests inclouen blat sarraí, arròs i farinetes de blat de moro. Després d’aquests cereals, ja s’hi introdueixen civada, blat, sèmola i altres.
Es recomana als menors d'1 a 5 anys cuinar cereals industrials. Són aixafats significativament, en general, enriquits amb vitamines i minerals, no requereixen cuinar, cosa que estalvia temps. A més, l’oferta d’aquest tipus de cereals és molt gran. Són làctics (en llet en pols o barreja de llet) o sense lactis, monocomponents o multicomponents, amb i sense diversos additius.
Si teniu la possibilitat d’utilitzar cereals industrials, el podeu cuinar vosaltres mateixos. Per fer-ho, tritureu el cereal en un molinet de cafè fins a obtenir un estat de farina. A continuació, bulliu les farinetes en aigua i afegiu-hi uns 30 ml de llet materna o fórmula. També podeu afegir uns 5 grams de mantega. Per a la primera alimentació, no es recomana afegir sal i sucre als cereals.
Al principi, les farinetes es preparen força líquides, aconseguint gradualment una consistència més espessa. És millor cuinar farinetes amb llet de vaca al cap d’un any, ja que pot provocar una reacció al·lèrgica en nens petits.
