Es poden utilitzar ingredients senzills per fer deliciosos pastissos per complementar el te del vespre. Deliciós i molt senzill, proveu-ho.
És necessari
- - mig got de maionesa (got de 200 ml),
- - 2 ous,
- - mig got de sucre (got de 200 ml),
- - 1 got de farina de blat (got de 200 ml),
- - 50 grams d'albercocs secs (es poden substituir per qualsevol cosa),
- - 10 grams de pols de coure,
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
En un bol, combineu 1 tassa de farina de blat (preferiblement garbellada), 10 grams de pols de coure, mitja tassa de sucre i una mica de sal (afegiu sal al gust). A continuació, afegiu mig got de maionesa i dos ous de mida mitjana a la barreja seca, pasteu la massa. La consistència de la massa serà més gruixuda que la crema agra, pastar fins que quedi homogènia (remeneu tots els grumolls).
Pas 2
Esbandiu els albercocs secs per endavant, poseu-los en remull i eixugueu-los bé. Tallar els albercocs secs a daus petits. Els albercocs secs es poden substituir per qualsevol nou o baia, ja és una qüestió de gustos (si es vol, albercocs secs (els fruits secs o les baies es poden substituir per carn preparada, per exemple, porc fregit amb ceba). Barrejar albercocs secs amb massa).
Pas 3
Folreu un plat de forn amb paper de forn, sobre el qual aboqueu la massa amb albercocs secs.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 180 graus. Coure el pastís durant aproximadament mitja hora. Comproveu la preparació amb un escuradents de fusta.
Pas 5
Traieu el pastís acabat del forn i refredeu-lo. Tallar el pastís en porcions i servir amb les seves begudes preferides (te, llet, cafè).
