El més fàcil de cuinar al forn és una cassola. Els seus components poden ser diferents. El plat és molt adequat tant per a un sopar familiar com per reunir-se amb hostes inesperats. El més ràpid de preparar és la cassola de peix amb l'addició de patates i tomàquets, que faran que el plat sigui sucós i de gust tendre.
És necessari
- - filet de peix 500 g
- - patates 1 kg
- - tomàquets 350 g
- - formatge 100 g
- - maionesa
- - sal i pebre
Instruccions
Pas 1
Talleu el filet de peix a trossets fins i petits, espolseu-hi les espècies al vostre gust, sal, pebre, afegiu una cullerada de suc de llimona i deixeu-ho marinar durant 20-30 minuts.
Pas 2
Talleu les patates i els tomàquets a rodanxes fines.
Pas 3
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. El millor és utilitzar formatge dur.
Pas 4
Unteu lleugerament un plat de forn amb oli vegetal. Poseu una part de les patates al fons i saleu-la una mica.
Pas 5
Poseu tot el peix a les patates i cobriu-lo amb tomàquets.
Pas 6
Tanquem-ho tot amb la resta de patates, salem una mica, untem amb maionesa, escampem generosament amb formatge ratllat i ho posem al forn. Coure el plat durant 40-50 minuts a una temperatura de 180-200 graus.
Pas 7
Quan serveixi, amb una espàtula, dividiu la cassola en porcions i espolseu-la amb herbes.
