Les cinabones són unes postres que pertanyen a la cuina americana. Es prepara en uns vuitanta minuts.
És necessari
- Per a dotze racions:
- - llet - 1 got;
- - margarina - 1, 3 gots;
- - sucre - 1/2 tassa;
- - farina de blat - 4 tasses;
- - sucre glas: 1, 5 tasses;
- - formatge crema - 1/4 tassa;
- - dos ous;
- - llevat sec, sal, canyella mòlta, vainilla - al gust.
Instruccions
Pas 1
Dissoleu el llevat en llet tèbia, deixeu-ho cinc minuts. Afegiu-hi sucre, margarina, sal, ous, farina, remenant amb una cullera. Ara pastem la massa amb les mans.
Pas 2
Tapeu el bol amb la tapa i poseu-lo en un lloc càlid durant una hora. Quan la massa pugi, poseu-la sobre la taula, esquitxada de farina, estireu un rectangle gran.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 200 graus.
Pas 4
Esteneu margarina per la superfície de la massa, escampeu-la amb canyella i sucre. Enrotlleu un rotllo de massa, tallada en dotze parts idèntiques.
Pas 5
Col·loqueu els rotllets en un plat de forn, poseu-los al forn durant deu minuts.
Pas 6
Prepareu la salsa. Combineu vuit cullerades de margarina, formatge crema, sucre en pols, una mica de sal i vainilla. Batre amb una batedora. Aboqueu la salsa sobre les canyelles ja fetes i envieu-les immediatament a la taula.
