El temps és diners. Aquestes paraules s’han convertit en el lema del segle XXI, raó per la qual el menjar ràpid és tan popular avui en dia. No obstant això, per a aquells que valoren menjar sa fins i tot amb una pressió horària constant, hi ha moltes receptes senzilles però saludables. La cassola de mató és una d’elles.
És necessari
- - Formatge cottage - 200 grams. El contingut en greixos pot ser qualsevol cosa que trieu.
- - Sucre - 1-2 cullerades. Per a aquells que es preocupin per la seva figura, recomanem 1-2 pastilles d'edulcorant.
- - Sèmola - 3 cullerades soperes.
- - Ou de gallina - 2 peces.
- - Bicarbonat de sodi o bicarbonat - a la punta del ganivet.
- - Vanil·lina: un pessic.
- - Sal - un pessic.
- - Suc de llimona - 3-5 gotes.
- - Additius a la vostra discreció: prunes prunes o albercocs secs, panses, fruites confitades, fruits secs, llavors de rosella, canyella, cacau, xocolata ratllada.
Instruccions
Pas 1
Combineu el mató i els ous amb una batedora o una forquilla. Afegiu-hi sucre / edulcorant, sèmola, sal
Pas 2
Afegiu-hi sucre, sèmola, sal, bicarbonat o bicarbonat en pols, vainillina i suc de llimona (podeu prescindir-ne!).
Pas 3
Barregeu-ho tot bé. En l’últim moment, podeu afegir qualsevol ingredient que vulgueu: panses o fruites confitades, prunes prunes o albercocs secs, fruites fresques, baies, fruits secs picats, cacau o xocolata ratllada, llavors de rosella, flocs de coco o cirera d’ocell.
Pas 4
Col·loqueu la barreja en motlles de silicona. A mesura que la massa augmenta al microones, cal omplir els motlles fins a la meitat, no més de 2/3.
Pas 5
Microones els motlles a la màxima potència (700-800W) durant 3 minuts. Deixeu sense obrir la porta, "descanseu" durant 2 minuts i torneu a encendre el forn durant 90 segons.
Pas 6
Deixeu refredar lleugerament la cassola per evitar l’escaldat. Traieu-lo dels motlles.
Podeu servir el plat amb melmelada, melmelada, almívar, llet condensada, xips de xocolata, etc.
