Postres delicades de mató amb un agradable toc d’aroma a canyella. És fàcil i ràpid de preparar. La cassola es pot oferir per celebrar la salvació de la poma o en una altra nit agradable, per prendre el te.
És necessari
- - formatge cottage - 0,5 kg;
- - ous de gallina 4 peces;
- - farina de blat premium - 4 cullerades soperes;
- - sucre granulat - 3 cullerades soperes;
- - poma - 2-3 unitats;
- - vainilla o sucre vainilla;
- - canyella - fins a 2 culleradetes.
Instruccions
Pas 1
Renteu els ous amb aigua corrent calenta. A continuació, introduïu-los en un recipient profund. Afegiu sucre granulat als ous i bateu-ho amb una batedora. En absència d’una batedora, utilitzeu una batedora o una forquilla regular per batre els ous. En el procés de batre, afegiu canyella en pols i vainillina a la composició.
Pas 2
Sense parar de batre els productes, afegiu la farina tamisada i el mató ratllat a la composició per parts. Porteu la massa a un estat homogeni.
Pas 3
Renteu i peleu les pomes. Talleu-ne la meitat a daus. Talleu la segona part a rodanxes fines.
Pas 4
Prepareu un plat de forn. Folreu el fons amb paper de forn. Raspallar amb una mica d’oli vegetal, espolsar-la amb farina.
Pas 5
Col·loqueu les pomes a daus a la superfície del motlle de la primera capa. A continuació, col·loqueu una capa de composició de mató. A continuació, poseu les rodanxes de poma, escampeu-les amb canyella en pols.
Pas 6
Preescalfeu el forn a 200 graus. Posar el plat amb el producte semielaborat i coure. Es prepara una cassola de mató amb pomes durant 30-40 minuts.
Pas 7
Refredeu el plat acabat sense treure'l del motlle. Dividiu la cassola de mató amb les pomes en porcions, poseu-les en plats. Serviu-lo amb melmelada o crema de llet. La cocció és bona quan és freda i càlida.
