Amb els nous electrodomèstics de cuina, la cuina s’ha tornat molt més fàcil i ràpida. Per exemple, aquí teniu un mètode per fer pizza amb una màquina de pa Supra bms-150.
És necessari
- Massa:
- - aigua 200 ml
- - oli vegetal 2 cullerades
- - sal 1 culleradeta
- - farina de forn premium 300 g
- - llevat sec actiu 1 culleradeta
- - oli vegetal per coure
- Emplenament:
- - tomàquets 2 unitats.
- - pasta de tomàquet 2 cullerades
- - ceba de nap 1 unitat.
- - sal 0,5 cullerades.
- - pebre, orenga al gust
- - oli d’oliva 2 cullerades
- - formatge 100 g
Instruccions
Pas 1
Cuinarem pizza a la "Margarita" amb alguns canvis. Primer, preparem la massa de llevat. Per fer-ho, en l’ordre especificat, poseu oli vegetal, aigua, sal, farina i llevat al cub de la màquina de pa Supra bms-150. Comencem el programa "Dough" i ens n'oblidem durant dues hores.
Pas 2
Prepareu el farcit 30 minuts abans que la massa estigui llesta. Renteu els tomàquets, talleu-los i tritureu-los amb una batedora fins que quedi homogeni. Afegiu sal, pebre, herbes, pasta de tomàquet, oli d’oliva. Barrejar bé. Tallar per separat la ceba en mitges anelles fines. Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
Pas 3
Encenem el forn per escalfar fins a una temperatura de 195 ° C. Aboqueu una mica d'oli vegetal a la safata, esteneu la massa aixecada i estireu-la suaument amb les mans fins a la mida desitjada, procurant mantenir els costats al llarg de les vores. A continuació, apliqueu amb cura el farciment, intentant evitar que es vessi per la vora. Escampeu la ceba per sobre i, a continuació, el formatge.
Pas 4
Quan la nostra pizza està llesta per coure, el forn ja està calent. Només queda posar la safata al forn i esperar 12-15 minuts.
