Aquesta recepta és molt senzilla. El plat es veu molt saborós alhora. Aquest menjar farà les delícies dels vostres éssers estimats. I també es pot servir a la taula festiva.
És necessari
- - Patates 1 kg
- - Carn de 400 grams
- - Ceba 1 unitat.
- - Cogombres en vinagre (barrica) 4 unitats. petit
- - pasta de full 500 grams
- - Ou 1 peça. (greixar els vaixells)
- - Formatge dur de 50 a 100 grams
Instruccions
Pas 1
Bullir les patates i triturar-les. Podeu prendre qualsevol carn que vulgueu i tallar-la a trossos. Piqueu la ceba.
Pas 2
Fregiu la carn, remeneu-la perquè no es cremi i, a continuació, afegiu-hi la ceba. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent sota la tapa durant 10 minuts més, després obriu la tapa i evaporeu el suc.
Pas 3
Talleu els cogombres a anelles o mitges anelles.
Pas 4
Disposem la massa descongelada. Dividim cada capa en 4 parts. Estireu cada rectangle de manera que sigui 3 vegades més gran.
Pas 5
Comencem a traçar el farcit. Poseu 2-3 cullerades de puré de patata al centre, poseu-hi carn i cogombres al puré de patates. Fem talls longitudinals pels laterals.
Pas 6
Ara comencem a embolicar cada costat al seu torn, de manera que el tall quedi al centre. Donem forma al nostre vaixell, pessigant als costats.
Pas 7
Col·loqueu paper de forn o una estora de goma especial en una safata de forn. Estenem els vaixells sobre una plata de forn i untem amb un ou batut. I escampeu-hi formatge ratllat al centre.
Pas 8
Preescalfeu el forn a 180 graus i poseu-hi els vaixells. Coure al forn fins que estigui daurat durant 25 minuts.
