Salmó Amb Salsa De Taronja

Taula de continguts:

Salmó Amb Salsa De Taronja
Salmó Amb Salsa De Taronja

Vídeo: Salmó Amb Salsa De Taronja

Vídeo: Salmó Amb Salsa De Taronja
Vídeo: ЛОСОСЬ с ОРАНЖЕВЫМ 🍊 | рецепт рыбы ACI ЛЕГКО и БЫСТРО 🚀 | 2024, Març
Anonim

El salmó amb salsa de taronja és un plat principal que només triga mitja hora a cuinar-se. Dels sis components disponibles, s’obté un plat contundent: tots els vostres éssers estimats s’alimentaran i també quedareu satisfets amb la mini-obra mestra culinària resultant.

Salmó amb salsa de taronja
Salmó amb salsa de taronja

És necessari

  • Per a quatre racions:
  • - filet de salmó - 4 peces;
  • - dues taronges;
  • - dos grans d'all;
  • - farina de gofio - 1 culleradeta;
  • - oli d’oliva;
  • - safrà, julivert fresc.

Instruccions

Pas 1

Remeneu la farina de safrà en aigua freda (50 ml), desfeu-ne els grumolls! Traieu el suc de les taronges: haureu d’obtenir uns 150 ml, si voleu, podeu afegir una mica de suc de llimona.

Pas 2

Saleu el peix, sofregiu-lo amb oli d’oliva fins que estigui tendre, passeu-lo a un plat escalfat.

Pas 3

A la mateixa paella, fregiu ràpidament all picat i julivert picat, aboqueu suc de taronja a la cassola, evaporeu-lo una mica, afegiu-hi farina amb safrà, porteu-ho a ebullició, remenant de tant en tant. Hauríeu d’aconseguir una salsa suau.

Pas 4

Aboqueu els filets de salmó preparats amb la salsa resultant, serviu-los immediatament!

Recomanat: