Un dolç que es cuina ràpidament, però que resulta molt saborós. Apte tant per a convidats com per prendre begudes de te casolanes.
És necessari
- - llet;
- - 2 ous;
- - mantega 200 g;
- - cacau;
- - sucre;
- - galetes 400 g;
- - film transparent.
Instruccions
Pas 1
Posem els plats al foc, és millor fer-ho en una pica petita d’esmalt: és convenient remenar i res “fuig”. Aboqueu-hi 3 cullerades de llet i afegiu-hi 2 ous. Barrejar bé i bullir.
Pas 2
Afegiu 200 grams de mantega fosa a la barreja bullent. Hi aboqueu 2 cullerades de cacau i 1 cullerada de sucre. Torneu a bullir a foc lent i deixeu refredar lleugerament.
Pas 3
Partiu les galetes en trossos petits, el millor és fer-ho amb les mans. Posa les galetes trencades a la barreja refredada i remena.
Pas 4
Esteneu el paper film i col·loqueu el contingut. Emboliqueu la pel·lícula de manera que obtingueu una salsitxa i poseu-la al congelador.
Al cap de 4 hores, la salsitxa de xocolata ja es pot servir.
