La recepta per fer salsitxes de xocolata és molt fàcil i no hi trobareu res peculiar ni súper complicat. Els productes són els més habituals, però el sabor del producte acabat és extraordinari.
És necessari
-
- Galetes (qualsevol): 0,5 quilograms;
- Mantega - 200 grams;
- Llet - ½ tassa;
- Cacau: 5 cullerades;
- Sucre: 4 cullerades soperes;
- Fruits secs.
Instruccions
Pas 1
Trencar les galetes, però no en molles, d’uns 1 centímetre. Afegiu-hi fruits secs.
Pas 2
Col·loqueu la mantega en un cassó petit i foneu-la.
Pas 3
Remeneu el cacau amb el sucre i la llet. Remeneu-ho bé i afegiu-lo a l'oli
Pas 4
Cuini a foc lent la barreja a foc lent, sense deixar de remenar.
Pas 5
Tan bon punt apareguin bombolles a la superfície de la massa, traieu-la del foc i aboqueu-la al bescuit triturat.
Pas 6
Remeneu i deixeu refredar.
Pas 7
Cegueu una salsitxa de la massa, emboliqueu-la amb plàstic i poseu-la al congelador durant 1, 5-2 hores.
Pas 8
Traieu la salsitxa, talleu-la a rodanxes i gaudiu del bon gust.
