Tothom coneix la beguda "Tarhun" des de petit. Sembla que què es pot cuinar amb aquesta beguda, a més dels còctels, i com es pot utilitzar a la cuina? Resulta que hi ha receptes i, al mateix temps, molt saboroses i amb boca.
És necessari
- - 1 got de farina;
- - 100 g de panses petites;
- - dos ous;
- - 4 cullerades. cullerades de sucre;
- - 20 g de mantega;
- - 200 g de crema de llet;
- - Beguda "Tarhun";
- - sucre en pols;
- - llimona.
Instruccions
Pas 1
Remull les panses amb beguda calenta o calenta "Tarhun". Com menys panses tingueu, més ràpid es mullarà.
Pas 2
Per preparar la massa, heu de trencar dos ous en un bol i batre'ls amb una batedora. Afegiu quatre cullerades de sucre remenant fins que el sucre granulat es dissolgui completament en els ous. Afegiu dos-cents grams de crema de llet (més grassa és millor) i farina tamisada, batent fins obtenir una consistència espessa i homogènia.
Pas 3
Afegiu-hi a la massa les panses mullades amb estragó, la sosa trempada amb suc de llimona i reserveu la massa per infondre-la.
Pas 4
Per preparar l'esmalt, aboqueu 2 cullerades de sucre en pols en un bol, espremeu el suc de mitja llimona, afegiu-hi sucre en pols, una mica de "estragó". Batre amb una batedora fins que quedi homogeni.
Pas 5
Unteu les llaunes de magdalenes amb mantega (si no teniu llaunes de silicona, podeu coure magdalenes en gots de ceràmica). Aboqueu 2/3 de la massa a cadascun dels motlles. Passeu els formularis a una safata de forn i envieu-los al forn, preescalfat a 180 ° C, durant 10-15 minuts.
Pas 6
Col·loqueu els magdalenes en un plat i tapeu-los amb cobertura. Els magdalenes es poden servir tant calents com refrigerats.
