En una nit freda en una acollidora companyia, mentre parlem, és agradable prendre un vi calent tranquil. I després de tornar a casa de les gelades i del vent, és bo escalfar-se amb vi calent. Una alternativa interessant al vi calent tradicional pot ser una beguda escalfant a base de cervesa i mel, que és molt senzilla i ràpida de preparar; a més, aquesta beguda costa menys. Aquí teniu una recepta per a una porció de beguda.
És necessari
- Cervesa - 1 got gran (300 ml)
- Mel: 1-2 cullerades
Instruccions
Pas 1
Agafeu la cervesa que més us agradi, aboqueu-la en un got gran o tassa aproximadament dos terços, deixeu que s’espavili l’escuma.
Pas 2
Cobriu el got amb un platet de vidre i el microones durant un minut i mig.
Traieu un got i vegeu si la temperatura us convé. Si la cervesa s’ha refredat, trigarà més temps a escalfar-se. Però la cervesa no hauria de bullir!
Pas 3
Afegiu mel a la cervesa calenta, remeneu suaument amb una cullera. La beguda s’escumarà immediatament amb força, pot desbordar-se, de manera que seria millor posar el got sobre un plat abans de remenar.
Pas 4
En una beguda calenta feta de cervesa i mel, podeu afegir diferents espècies al gust: canyella, clau, gingebre triturat, vainillina.
Una beguda escalfadora deliciosa i aromàtica feta de cervesa i mel, a punt per beure!
