Si voleu complaure al vostre estimat amb alguna cosa saborosa o no sabeu quin aperitiu se serveix a la taula festiva, intenteu preparar l’amanida de marisc original de la temporada masculina.
És necessari
- - còctel de marisc - 500 g;
- - ous de gallina - 3 unitats;
- - cogombre fresc - 1 unitat;
- - poma verda - 1 unitat;
- - julivert - 50 g;
- - maionesa;
- - sal, pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Aquesta deliciosa amanida de marisc és molt fàcil de preparar i té un sabor delicat i inusual. Per cert, aquest plat va rebre un nom tan interessant perquè tots els productes que el composen tenen un efecte beneficiós sobre la salut dels homes i milloren la potència.
Pas 2
Per tant, per preparar una amanida, necessiteu un còctel de marisc: musclos, gambes, calamars: aquesta és la composició tradicional d’aquesta mescla. Si heu comprat un producte congelat, descongeleu-lo abans de cuinar-lo, transfereu-lo a un colador i renteu-lo amb aigua corrent. Això és necessari per desfer-se de la brutícia que pot haver quedat al marisc. Bullir el còctel rentat en aigua salada durant 10 minuts.
Pas 3
Si no teniu ganes de cuinar marisc pel vostre compte, podeu comprar musclos, gambes i calamars marinats en oli. En aquest cas, haureu de buidar la marinada i esbandir una mica el còctel amb aigua bullida. Si no es fa això, l’aroma de l’oli farà malbé el gust del futur aperitiu.
Pas 4
Talleu el marisc acabat, si cal, a trossos, però no tritureu-lo massa perquè es pugui distingir la vida marina a l’amanida. Col·loqueu el còctel en un bol d’amanides. Bulliu els ous, peleu-los i talleu-los el més petits possible, envieu-los al bol de marisc. Peleu el cogombre, tallat a quadrets petits. Peleu la poma, traieu-ne el nucli i les llavors, talleu-les en quadrats de la mateixa mida que el cogombre. Afegiu menjar al bol d’amanides.
Pas 5
Ara cal condimentar l’aperitiu amb maionesa, sal i pebre al gust. Escampeu julivert picat a l’amanida de la temporada masculina abans de servir-lo. L’aperitiu ja està a punt!
