Delecta el teu home preparant una deliciosa, contundent i sana amanida "Man's Power". Aquesta amanida serà rellevant durant les vacances masculines. Incloeu-la al menú el dia del nom, el dia de l'aniversari del vostre home.
És necessari
- - mig quilo de filet de pollastre;
- - 3 ous de gallina;
- - 1 munt de col xinesa;
- - ¾ gots de nous;
- - mig got de pa de canya negre;
- - 1 llimona;
- - 1 tomàquet vermell (per decorar);
- - 250 g de maionesa;
- - verds d’anet o julivert.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu el pollastre, poseu-lo en una cassola i deixeu-ho coure a foc lent durant una hora. Condimentar amb sal poc abans de coure-ho. Bullir els ous en aigua salada.
Pas 2
Mentre bull la carn i els ous, prepareu tots els ingredients que necessiteu. Talleu la col xinesa a tires. Tritureu les nous a la batedora o talleu-les a trossets amb un ganivet.
Pas 3
Ratlleu els ous bullits sobre un ratllador fi. Talleu el pollastre a daus petits. Poseu tots els ingredients acabats, excepte els ous, en un bol d’amanides, afegiu-hi galetes, maionesa, aboqueu-hi l’amanida amb el suc d’una llimona i barregeu-ho tot bé.
Pas 4
Decoreu la part superior de l’amanida amb ou picat, repartint-la uniformement per tota la superfície. Al mig de l’amanida, feu una rosa de tomàquet i traieu les fulles de julivert o anet. Feu una flor de rosa de la següent manera: Preneu un tomàquet dur i talleu la pell en una capa fina i semblant a una espiral. Enrotlleu l’espiral per formar una rosa.
Pas 5
Una deliciosa, nutritiva i sana amanida "Man's Power" està a punt per menjar. Serviu l’amanida immediatament després de la cocció per tal de que no es mullin els rostits a l’amanida.
