Chocolate Egg Nog és una beguda dolça escocesa amb poca alcohol, feta amb ous, rom i llet de coco. La quantitat especificada d’ingredients a la recepta és suficient per fer dues racions del còctel.
És necessari
- - 100 ml de rom;
- - 4 rovells d’ou;
- - 100 g de sucre;
- - 4 culleres de postres de llet de coco;
- - 120 g de xocolata ratllada.
Instruccions
Pas 1
En un bol profund, barregeu els rovells d’ou i el sucre i, a continuació, bateu-los fins que es formi una escuma espessa i ventilada.
Pas 2
Feu bullir la quantitat de llet de coco necessària, després d'afegir-hi xocolata ratllada.
Pas 3
La barreja d’ous batuts s’ha d’abocar suaument sobre la llet de coco i la xocolata calents, sense deixar de remenar.
Pas 4
Afegiu rom a la mescla resultant i bateu bé amb una batedora. Aboqueu la beguda calenta en gots.
