Molta gent prefereix una truita per esmorzar. És deliciós, satisfactori i energitzant. Però, i si esteu cansats de la forma habitual de truita? Podeu connectar la vostra imaginació i transformar aquest plat d’ou en magdalenes. Els nens estaran encantats amb aquest esmorzar.
És necessari
- - 6 trossos de cansalada;
- - 6 ous;
- - 80 ml de llet;
- - una mica de sal;
- - pebre negre mòlt (al gust);
- - 6 culleradetes de parmesà ratllat;
- - una cullerada de julivert picat;
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 200C. Fregiu la cansalada pels dos costats fins que estigui rossa i cruixent.
Pas 2
Talleu la cansalada a trossets.
Pas 3
Batre els ous en un bol.
Pas 4
Afegiu llet, sal, pebre, parmesà i julivert als ous, barregeu-los.
Pas 5
Unteu lleugerament els motlles de magdalenes amb oli vegetal i aboqueu-hi la barreja d’ous. Poseu-hi els trossos de cansalada per sobre.
Pas 6
Enviem el formulari al forn durant 15 minuts. Deixeu refredar una mica els magdalenes i serviu-los immediatament!
