Un nom tan interessant és l’amanida, que inclou ingredients bastant senzills. Però, en combinació, donen un gust molt exquisit i la seva preparació no us portarà gaire temps.
És necessari
- - 1 pit de pollastre bullit;
- - 1 paquet de pals de cranc (si ho desitgeu, podeu substituir-lo per carn de cranc);
- - 1 llauna de bolets en vinagre;
- - 1 munt d’anet fresc;
- - maionesa per vestir;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Bulliu el filet de pit de pollastre, refredeu-lo i talleu-lo a daus grans.
Pas 2
Talleu també els bastons de cranc a daus grans. Poseu bolets, barretes de cranc i filet de pollastre en un bol d’amanides gran.
Pas 3
Piqueu l’anet finament i afegiu-lo a l’amanida. Amaniu l'amanida amb maionesa, afegiu una mica de sal al gust i remeneu. Decorar l’amanida preparada amb la resta de bolets i servir.
