El comí és una de les espècies més antigues que l’home coneix. Van començar a utilitzar el carvi fa uns cinc mil anys. Aquesta planta s’utilitza àmpliament en medicina, cuina i alimentació saludable.
Els beneficis del comí
El comí conté un gran nombre de substàncies útils: vitamines, àcid ascòrbic, calci, ferro, fòsfor, necessàries per a la vida humana.
Aquesta planta ajuda a accelerar el procés de fermentació al tracte digestiu, augmenta la quantitat de suc gàstric, alleuja la flatulència i els còlics estomacals. A més, el comí té propietats diürètiques, antibacterianes, antisèptiques i antiinflamatòries pronunciades.
El comí pot ajudar a refrescar la respiració i reduir l’excés de saliva. L’espècia ajuda a les malalties del sistema genitourinari en el tractament de la prostatitis i també està indicada per a irritabilitat, insomni i hiperexcitabilitat.
Les llavors de comí tenen un excel·lent agent antibacterià i expectorant per a la bronquitis. Es recomana a les persones amb sobrepès que incloguin aliments que contenen comí a la seva dieta. A més, la planta ajuda a millorar l’aspecte de la pell, la regeneració, té un efecte excel·lent sobre el sistema immunitari del cos, reduint els marejos.
Es recomana a les mares lactants que incloguin aquesta planta al seu menú, ja que és un excel·lent agent lactogònic.
Entre altres coses, uns quants grams d’espècies s’eliminaran dels paràsits.
Dany a la comarca
Al mateix temps, l’alcaravé també té contraindicacions. No es recomana afegir aquesta espècia als aliments a persones amb intolerància individual, que pateixen una elevada acidesa, gastritis, diabetis mellitus i colelitiasi.
És categòricament impossible utilitzar aquesta planta per a tromboflebitis, malalties coronàries i persones que han tingut un atac de cor. Les dones embarassades només han de consumir quantitats limitades de comí.
