El sabor inusual i sedós d’aquest batut amb tocs de vainilla, rom i nou moscada és probablement una de les begudes més delicioses. A més, la recepta per a la seva preparació no és gens complicada. Un cop ho hàgiu fet, voldreu tornar a fer-ho per sorprendre de nou els vostres convidats. Per començar, només cal provar-ho.
És necessari
- 240 ml. llet;
- 80 gr. Sàhara;
- 1 beina de vainilla;
- 2 rovells;
- 60 g de nata (35%)
- 15 ml. rom;
- Nou moscada
Instruccions
Pas 1
En una cassola, barregeu la llet, el sucre, la vaina de vainilla i les seves llavors. Poseu-ho a foc mitjà i espereu que es dissolgui el sucre.
Agiteu dos rovells en un bol gran. Mentre remeneu, aboqueu la llet escalfada en un bol.
Pas 2
Poseu la barreja d'ou-llet al foc i escalfeu-la durant uns 15 minuts, sense deixar de remenar. No s’ha de deixar bullir la barreja.
Pas 3
Traieu la vaina de vainilla. Afegiu rom i nata a la barreja, barregeu-ho bé.
Deixeu refredar el còctel i, a continuació, poseu-lo a la nevera durant 1 hora, ja que podeu passar la nit.
Serviu-ho fred, escampeu-ho amb un polsim de nou moscada.
