Aquesta delícia ve de la infantesa … Podríeu menjar fruits secs tot el temps: per esmorzar, dinar, prendre la tarda i sopar. Si la meva mare no s’adonés que el plat es buidava a la velocitat del llamp i no dirigia el fusible gastronòmic cap al bol de sopa. Havent madurat, de vegades voleu repetir els ecos distants de les delícies oblidades i veure’ls bells a la vostra pròpia taula. A més, ara hi ha moltes més opcions per fer aquestes cookies.
Els fruits secs són una delícia que només necessita imaginació humana. Si ho desitgeu, podeu omplir-los amb gairebé tothom. Per descomptat, dins de la raó. A gairebé ningú li agradaran els fruits secs farcits de vedella de marbre o de porc fregit. El més important d’aquest procés és activar al màxim la imaginació, demanar ajuda al sentit comú i crear, crear!
A causa del fet que els fruits secs encara són galetes, els apòsits també seran dolços. Per tant, el llaminer de tot el món: uniu-vos i aneu a cuinar una deliciosa delícia, oblidant-vos del son i la fatiga. I quan neixi la delícia, trieu una recepta per a qualsevol farcit que us agradi i ompliu-lo de boles daurades.
Originari de la infància
El primer farciment prové d’una infància llunyana. Potser per això és tan tendrament i tendrament estimada. Es prepara molt fàcilment. Només necessiteu tres productes i bon humor. Ingredients:
- una llauna de llet condensada crua;
- 200 grams de mantega;
- 2 gots de fórmula bebè "Baby".
1. Primer assecar els aliments al vapor amb aigua calenta. Feu-ho exactament segons les instruccions de l’envàs. Llavors, la consistència de la massa resultant serà ideal, no líquida ni gruixuda, sinó en algun lloc del mig. Quan la barreja estigui a punt, deixeu-la reposar una estona. Si "Baby" no està a mà, podeu utilitzar llet en pols normal en les mateixes proporcions.
2. A continuació, en un bol, barregeu la llet condensada amb mantega tèbia. Tingueu en compte que l’oli no s’ha de fondre mai, sinó que s’ha d’escalfar lleugerament. Ara combina tots els components. Afegiu al farciment panses, fruits secs triturats o petits trossos de melmelada. I ompliu-la de fruits secs. Fet! Ràpid, original i increïblement saborós!
Xocolata
La següent recepta amb èxit està dedicada a tots els amants de la xocolata. Si ja esteu una mica cansats de les clàssiques opcions per omplir fruits secs, proveu-ne! És original, molt interessant i fresc, com una margarida a la primavera. Els fruits secs tindran un delicat gust de xocolata. En primer lloc, assegureu-vos que teniu els productes següents:
- 200 ml de llet;
- 200 grams de nous;
- 4 cullerades de melmelada d’albercoc
- 50 grams de delícia turca;
- 50 grams de sucre;
- 1 cullerada de cacau
- 2 cullerades de rom.
1. Preparar aquest apòsit és molt senzill. Quan la pròpia galeta ja sigui sobre la taula, agafeu les molles restants de la cocció i aixafeu-les en un bol.
2. Aboqueu-hi llet i remeneu-ho del cor fins obtenir una brou. A continuació, trossegeu els fruits secs i talleu la delícia turca en trossos molt petits. Si el plaer no és a prop, podeu substituir-lo fàcilment per melmelada o melmelada.
3. A continuació, barregeu tots els ingredients amb molles de llet, afegiu fruits secs i delícia turca. Hauríeu d’obtenir una massa pastosa de color marró clar que s’assembli vagament a l’aspecte de la llet condensada. Assegureu-vos de provar-ho per una dent: n'hi ha prou? I deixeu reposar el gruel durant 15 minuts. Farciu els fruits secs i prepareu-vos per divertir-vos.
Es poden afegir cacauets picats en lloc de nous. L’efecte serà contrastat: una lleugera amargor, fluint suaument cap a la dolçor. Es maximitzaran les papil·les gustatives. Intenta-ho!
Nou en una nou
La recepta següent és adequada per a aquells que tenen una manca de temps catastròfica o desitgen cuinar un farcit complet. Però, tot i la rapidesa de preparació, la qualitat no en ressentirà gens: sortirà saborosa i sana. Especialment els fruits secs agradaran als nens que estimen les sorpreses. Per fer realitat el pla, només necessiteu dos productes:
- Untada de xocolata Nutella;
- ametlla.
1. Tot el que és enginyós, com sempre, és senzill. Ompliu la meitat de la nou amb Nutella, amagueu les ametlles a dins.
2. Col·loqueu la pasta de xocolata a l’altra meitat i manteniu els dos trossos units.
Voila! Tens una sorpresa Kinder improvisada: una nou amb una nou dins. Truqueu als nens i complau-los amb un invent senzill. Creieu-me, els grans artistes apreciaran aquest truc amb justícia. I us generaran una altra idea de 1000 i 1 de farcits de fruits secs.
Poma-pera
Hi ha una altra versió interessant del rendiment de les galetes preferides de tothom. El farcit serà afruitat aquesta vegada. Però no es compra a una botiga, sinó a casa. Ingredients:
- un quilo i mig de peres;
- un quilogram de pomes;
- 200 grams de nous;
- la molla que queda de les galetes.
1. Per tant, primer prepareu el puré de pera i poma. Peleu les peres i talleu-les a trossets. Traieu el suc de les pomes. Agafeu una cassola petita, afegiu suc de poma, peres i deixeu-ho coure a foc lent fins que la fruita quedi tova i flexible.
2. Quan noteu que les peres s’estoven significativament, traieu-les del foc. Aboqueu el pa de caramel resultant en un bol i pasteu bé. El millor és utilitzar una batedora.
3. Deixeu refredar el puré resultant, mentre que vosaltres mateixos, mentrestant, agafeu la resta d’ingredients. Tritureu les nous amb un triturat. Pica bé les molles restants en un bol.
4. I quan el puré s’hagi refredat, barregeu tots els ingredients. Aplaudiments! Heu fet un treball brillant! Afegiu puré de patates als fruits secs i enganxeu-los. Espolvoreu amb sucre llustre per sobre. Bon Appetit!
Amb fruits secs i fruits secs
Aquesta recepta per omplir de nous segueix les millors tradicions d’alimentació saludable. Serà una excel·lent alternativa als dolços nocius i servirà a tots els combatents amb quilos de més. Si voleu el màxim benefici, cuineu la massa de galetes no sobre ous, sinó amb crema agra. Aleshores resultarà friable i encara més útil. Necessitarà:
- 400 grams d’albercocs secs;
- 400 grams de prunes prunes;
- 300 grams de nous;
- 4 cullerades de llet condensada bullida.
1. Renteu els fruits secs i passeu-los per una trituradora de carn o tritureu-los amb una batedora.
2. Dividiu els fruits secs en trossos petits, barregeu-los amb albercocs secs i prunes prunes. Afegiu llet condensada bullida a la barreja dolça i barregeu-ho tot bé. Ompliu les galetes amb el farcit i tingueu una festa dolça.
Amb natilles
I de postres hi haurà una recepta senzilla i popular. Proveint-vos de fruita seca en un cafè o restaurant, és probable que els conegueu d’aquesta manera. Preparar la crema no és gens molest, aquest negoci no us portarà molt de temps. Comproveu els elements següents a la nevera i els armaris i comenceu. Necessitarà:
- mig litre de llet (contingut de greixos 3, 2);
- 1 gram de vainilla;
- 4 rovells d'ou;
- 150 grams de sucre;
- 50 grams de farina.
1. En primer lloc, poseu la llet a ebullició.
2. En un bol petit, tritureu bé els rovells amb sucre i vainilla. Barregeu gradualment la farina en la massa resultant fins a obtenir un gruel homogeni.
3. Quan la llet s’hagi refredat, aboqueu-la a la barreja. I torneu a posar els ingredients barrejats a foc lent i bulliu. Si us sembla que la crema no és molt espessa, la podeu bullir 7 minuts més. O hi ha una alternativa: posar la crema resultant al microones durant un minut. A continuació, traieu, remeneu i repetiu el procediment 3-4 vegades.
La meta. Refredeu la nata i ompliu-hi les nous.
A més dels farciments dolços, els cuiners atrevits solen utilitzar-ne de contundents. Si teniu la tasca d’alimentar la vostra família, podeu condimentar les galetes amb pèsols, ous amb maionesa o bastonets de cranc barrejats amb crema de formatge. Resultarà molt nutritiu. Crea amb plaer!
