Les amanides no només són vegetals, carn, peix, sinó també dolces, és a dir, postres. L’amanida de fruita seca és molt saborosa, perfumada i simplement preciosa, a més és molt sana i és senzilla i molt interessant preparar-la.
És necessari
- - 150 g albercocs secs
- - 150 g de prunes prunes
- - 70 g de fruits secs
- - 100 g de panses
- - 1 poma fresca
- - suc de llimona
- - 2 cullerades. l. amor
- - 100 g de crema de llet
Instruccions
Pas 1
Per tant, per elaborar una deliciosa amanida de fruita seca de postres, primer hem de processar la nostra fruita. Per fer-ho, prepareu 3 bols petits, en cadascun poseu diferents tipus de fruites seques (albercocs secs, prunes prunes, panses). Bullir aigua i abocar sobre la fruita seca. Deixeu-los en aquest estat durant 10 minuts.
Pas 2
Després de sucar fruites seques per obtenir una amanida dolça, escorrer-ne l’aigua i esbandir-la amb aigua tèbia. Hem processat els nostres ingredients principals, ara podeu començar a tallar-los. Tallar els albercocs secs i les prunes prunes a daus petits, és a dir, tallat en 2 o 4 trossos. Col·loqueu tots els fruits secs en un bol d’amanides.
Pas 3
Peleu les nous i trossegeu-les amb un ganivet o tritureu-les en un morter. Aboqueu els fruits secs en un bol d’amanides amb fruites seques. La nostra amanida de fruita seca està gairebé a punt, queda per preparar l’amaniment i afegir les pomes.
Pas 4
Peleu una poma fresca, traieu-ne el nucli i talleu la polpa a daus o a rodanxes fines, aboqueu-la amb suc de llimona. Això últim es fa perquè les pomes no s’enfosqueixin.
Pas 5
Bé, ara comencem a vestir-nos amb amanida de fruita seca. Barregeu la mel amb la crema de llet, barregeu-ho bé o bateu-ho.
Pas 6
Barregeu fruites seques i poma, afegiu fruits secs, rectifiqueu-ho de salsa. L’amanida de fruita seca amb fruits secs està a punt.
