Un esmorzar ideal ha de ser sa, saborós, ric en calories i fàcil de preparar. Proposo preparar un esmorzar d’aquest tipus, format per fruites, verdures i panses amb un adob original. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 2 racions.
És necessari
- - poma - 1 unitat;
- - taronja - 1 unitat;
- - panses - 2 cullerades. l.;
- - pastanagues - 1 unitat;
- - Nucs de noguera: 10 unitats;
- - mel - 1 cullerada. l.;
- - llimona - 1 unitat;
- - canyella mòlta - 0,5 culleradetes.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu totes les fruites i verdures amb aigua. Peleu la poma i les pastanagues, ratlleu-les amb tires fines (és adequat un ratllador per a pastanagues coreanes).
Pas 2
Talleu la taronja per la meitat. Traieu el suc de la meitat. Talleu la polpa de la segona meitat de la taronja a rodanxes. Traieu una fina capa de ratlladura de la llimona (necessitareu aproximadament 0,5 culleradetes de ratlladura). Premeu el suc de la polpa (2 cullerades).
Pas 3
Esbandiu les panses amb aigua i tapeu-les amb aigua bullent. Deixeu-ho actuar durant 5-7 minuts. A continuació, escorreu l'aigua, reneu bé les panses amb aigua freda.
Pas 4
Tritureu les nous amb una batedora fins que quedin gruixudes.
Pas 5
Preparació de l'apòsit. Combineu mel, suc de taronja i llimona, ratlladura de llimona i canyella mòlta. Remeneu. El farciment ja està llest.
Pas 6
Combineu pastanagues, poma, panses, taronja, remeneu. Aboqueu el guarniment sobre l'amanida, escampeu-les amb nous. Serviu immediatament. L'esmorzar està a punt.
